2010年9月28日星期二

金水壽司

第一次到金水壽司食野,彌敦道銀座廣場果間,地方清潔,招呼普通,但食物就差勁!非常失望。
紫薑
任食,但睇落都唔新鮮,食落都係唔新鮮。 
芝麻八爪魚 $16
一上桌,嘩!咩o黎架?個樣好難睇,上面加左好大堆醬,重要係 2 條中型既,唔係細細隻一口一隻果種,唔好食,去超市買果D重平重靚啦!SHIT!
  三文魚壽2份 $20
魚唔新鮮,無魚味!
  
辣味螺肉 $16
唉!又係睇落去唔知咩!賣相嚇人,又係一堆醬係上面,無咩好食。
三文魚手卷 $13
炸蝦手卷 $16
辣味三文魚手卷 $16
辣味螺肉手卷 $15
所有手卷外既紫菜都係咬唔開,大家好努力咁一面食面扯開紫菜,有無搞錯呀! 
炸軟殼蟹天婦羅 $38
蟹 2 隻,普通,唔算好食 
雞軟骨串 2 份 $52
普通,但已算係今餐最好食既,唉!


雖然唔飽,但實在唔敢再叫野食,4 人共 $222
我唔係一個食野太厭尖既人,但呢度d野食........以後都唔再去幫趁襯呀!

2010年9月23日星期四

雞絲稻庭冷烏冬

第一次嘗試,比想像中好食啊!

稻庭烏冬
日本芝麻沙律醬
將稻庭烏冬煮熟,用冷食水沖至涼,放入已熟的雞絲,生青瓜,加入一些芝麻沙律醬,放入雪櫃一夜,食的時候再加些芝麻沙律醬

2010年9月19日星期日

快樂海鮮酒家

柴灣區既酒家都唔少,大家競爭非常大,眼見做唔住轉手既有很多,呢間快樂海鮮酒家剛剛轉左新老細,因為飲過幾次早茶都好滿意,所以昨晚同家人到來食飯預祝中秋節。

多寶魚 $28
魚新鮮,鼓油汁做得好味,令至條魚更好味。
冬瓜盅 $28
家人話材炓唔夠多,湯唔夠味,我自己就覺得無問題,都過得去。
瑤柱白菜仔 $55
味道一般
生炒骨 $52
非常脆口,味道非常好,讚!
腐乳通菜 $48
唔會太鹹,味道適中
士多啤梨炸蝦球 $78
外脆內軟,偏甜左少少,唔夠士多啤梨味,但都非常好味!
薑蔥炒蟹 $144 (貴)
我自已對食蟹無咩興趣因為好多時都會有損傷自已個口,所以寧願唔食,但都食左少少,都幾好味。
                脆皮燒腩仔 $48
我的至愛,飲早茶食過多次,今次唔例外,一定要食,皮脆肉嫩,香口,食過返尋味!
六人一共 $626

程班長台灣牛肉麵

每次經過都被這門面的食物吸引,終於一嘗

雞湯水餃
肉無雪味,都算唔錯。

雞湯餛飩
味道普通
鹵豆乾
鹵水乾豆腐,雖然好味,但過鹹
煎墨魚餅
過份彈口,似難消化,食一個就唔想再食
蒙古烤羊扒
太乾,太鹹,雖然用上孜然調味,但無孜然味,係我食過咁多既羊扒之中最差

 程班長酢醬麵
味道不錯,但深色既不知是肉定豆乾,果待應話係豬肉,但我地覺得係豆乾。

香芒糯米卷
芒果味香,都算唔錯
椰汁芝麻糕
外型吸引,芝麻好香,值得一試
榴槤大合奏
只得一球小的榴槤,一個球雪糕,放入西米糖水,非常麻麻。
但榴槤痴 Esther 就讚口不絕
招牌什果涼粉
可能之前既食物太鹹,見到生果非常開心,雖然普通,但大家都爭住食


五人共 $336
以後都不會再來,因為食物不合格,最重要係太唔環保 -- 用木筷子 !

2010年9月4日星期六

紅酒醉雞翼

雞翼用調味料和鹽醃 4 小時後,隔水蒸 25 分鐘。

之後先用清水沖洗,再用飲用水沖洗,放入冰好的飲用水浸 4 小時。


醉雞汁
紅酒


然後棄掉水份,加入醉雞汁和紅酒放入雪櫃 4 小時。

最後取出,可以食啦~~~