雞絲粉皮

 平時係酒樓飲茶對粉皮無興趣，因為覺得無咩好食，今日去吉之島買野見到呢包粉皮 $15.5，突然想試下自己做。

取出一條粉皮切成 2CM 闊，煮約 2-3 分鐘，粉皮變透明，夾起放入凍開水代涼。

加入少許米醋 <可食用既白醋都可以>，適量糖，老抽，麻油入粉皮

再放上已煮熟放涼既雞絲。

雞絲粉皮完成啦！味道唔錯啊！好食過酒樓果Ｄ呀！yeah ~~~~