紅酒醉雞翼

雞翼用調味料和鹽醃 4 小時後，隔水蒸 25 分鐘。

之後先用清水沖洗，再用飲用水沖洗，放入冰好的飲用水浸 4 小時。

醉雞汁

紅酒

然後棄掉水份，加入醉雞汁和紅酒放入雪櫃 4 小時。

最後取出，可以食啦～～～

開心遇見

無預計會行呢條路，無預計會去八方雲集食鍋貼，更無預計到食錯左坐係我對面個女仔既一隻鍋貼.......
但佢無面黑，佢無一點兒唔高興 ......
我十分之唔好意思，我十分之尷尬 .......
佢唔要我比返佢既錢，佢話佢根本食唔晒 ...... 佢還叫我下次試下食咖哩鍋貼。
我一定要佢收返錢，我話我個心唔安樂 ......，我還叫佢食唔晒下次唔好叫咁多。
我地好客氣，我地好有禮貌，我地寒喧左倆句，就講拜拜！
生活上好多壓力纏著，身邊有好多有機心既人圍著，人生有好多唔開心既發生著 ......
呢刻我很開心，我遇到一個善良既人，遇到一件純真既事 ......
我竟然由走果刻開始開心到返屋企。

不用上堂的一天

不用上堂的一天今日趁沒堂要上，約同家人到沙田新城市廣場的美心飲茶。

因為大家少見面，一坐就坐上兩個幾小時飲茶相聚，之後一路走一路不斷的有很多很多說話要講........雖然不愉快事又再發生於我身上，但家人歡欣相聚，我都係開心，這就是人生的一部份。
我沒有參加「悼念菲律賓遇難港人」聯合大遊行，因為知道自已的情緒是不能接受這些場合，恐怕會多個情緒病人，但沉默不等於冷漠，冷靜不等於忘記。

紙做的衣服紙做的 rose紙做的 rose 裙