自己做餐

因為我怕外出的食物不潔，而且太貴，自己做餐，肯定潔淨和價錢平宜，所以我多數都在家自己做餐，茶餐廳，快餐店是不會有我縱影的。 不過，有時都會跟家人或朋友出外用膳，主要都是一班人可以開心地一面＜吹水＞一面享受廚師的廚藝。 有很多人都很好奇我那麼勤力每天都自己做餐，很想知我久竟做麼餐，好啦，再 show 多次 quali 給大家看，哈哈！＜講笑啦，只是一些簡單的菜式吧！＞。 早餐

雜菌豬肉餃，菜心，切片有機紅菜頭波菜湯麵。 湯底紅色是因為紅菜頭的顏色，這食品有清肝、淨血、抗癌等食用價值。 午餐 將煎好的鯰魚柳放在已經煮孰的五穀米上，溫蒸 2-3分鐘。 　　　 有機涼瓜炒蛋。 中醫認為，涼瓜味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱，解毒、健胃的功效。主要用於發熱、中暑、痢疾、、目赤疼痛、惡瘡等。 東姑，金針菜煲東瓜，魚湯底。 這些金針菜是學生 Grace從台灣旅行帶給我，很有香味。據講它所含的胡蘿蔔素量，超過胡蘿蔔的含量。其他成分，如鐵、鈣、磷、鉀、蛋白質、脂肪均極豐富，維他命A、B、C也不少，在蔬菜中可列入第一級。利膈清熱，養心，解憂釋忿。