12月9 日去小西灣, 發覺天上出現一大片祥雲, 當時我望左好耐, 於是拍下留念.
2010年12月21日星期二
2010年12月15日星期三
12月12日舞蹈比賽後感
冠軍隊 ( 最有天份隊 )
隊員：Chantel，Tommy，Yoki，Milk，Renata
由開始知道要參賽，就立刻通知各同學，希望可以有十幾人參加，但最後只得 5 個，搵參賽歌又曬左好多時間，Costume 既決定又好闖拙，誤打誤撞就配左黑白出來，排舞時間又唔夠，
重有其他既問題發生....本來無太大寄望。
好神奇，真係好似有天意咁，效果出來，5 個人最 perfect ，多一個都唔好，黑白色衫配襯非常之好睇，參賽歌曲令人聽起來好開心， 隊員最終合作得好好，讚！
亞軍隊 ( 最勤力隊 )
隊員：Shuky，Ceceily，Annie，Vivian，Angela，Grace
一來慢舞較難跳，二來隊員大陪份都未跳過，最初都係擔心排唔到出賽，但呢隊非常勤力，唔使我粗心，其間雖然有好多問題發生，costume 又未達理想，係佢地努力之下最終都排好，而且出場表現都唔錯呀，讚！
季軍隊 ( 最可愛純真隊 )
隊員 : 小寶，Kathryn，Melissa，Bobo
基本上佢地無正式學過跳舞，最初真係無信心佢地可以排得晒隻舞，已經非常簡化動作，進度都係好慢，加上個個未定性，古靈精怪行為，又成日遲到，我改野佢地又炸型，唔照佢地意思去做佢地又無心機練，好彩佢地好多好主意，同佢地一齊值頭好似揍女咁，有時比佢地激死但又嬲唔落，同佢地一齊真係好開心架，最終出場大家表現都非常好，讚！
今次既比賽整體都算順利又開心，真係好多謝！
心愛既學生們給我既生日禮物
好開心收到可愛既學生們給我既生日禮物，開心係收到心意！
上堂中突然拿出一個芒果蛋糕來，超開心係收到心意之餘，芒果蛋糕也是我的至愛！
上堂中突然拿出一個芒果蛋糕來，超開心係收到心意之餘，芒果蛋糕也是我的至愛！
還送我一張有飛吻既心意咭
跟學生們一樣咁可愛既 Mickey and Minnie
我心愛既學生：小寶，Kathryn，Melissa，Bobo
佢地既內容超可愛，純真！
＜我估＞左起：小寶 ( 睇條辮就啦！)，Melissa ( 肥o都o都好 cute 既面係佢啦！)，Bobo ( 無咁瘦係麻！)，我 (唔使估都知係我啦，最婑重唔係我？) Kathryn ( hehe...帶口罩實係有公德心既 Kathryn 啦！)
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同場另一班同學也送我禮物
一個手挽袋寫上 Happy Birthday from your dancers！
Dancer Tommy
Dancer Renata
Dancer Milk
Dancer Chantel
Tommy 解釋這支是用於手指生倒刺時一查即好返架, 當時所有現場女仔都唔知有咁既參品，Tommy 你好勁呀 !
係紫色既帽，I love it！yeah！
真係好多謝大家既心意呀！
2010年12月12日星期日
生日食飯
學生 Esther 同 Maggie 好客氣咁請我去食飯慶祝我生日。
因為收到一張傳單，有十二種菜式有半價，於是大家抱著一試既心情就走去香港大牌檔食飯。
地方既位置比較遍僻，人流少，入到去地面一層，人唔多，地方細，只得幾張小台同一張長型既大台，我地無選擇上去二樓，因為係樓梯口已經聽到好嘈，相信呢種情況就係以前大牌檔既情景，只係我地想清靜就選擇地下層。
待應有禮招呼好。
上二樓前既樓梯口掛了幾個舊式既相箱。
酥炸陳皮骨，好香脆，有少許檸檬味，好特別，好好味。
風味沙薑雞，雞肉嫩滑，自制沙薑汁好好味。
湯底好濃味，因為內有細蝦米粒，冬菇絲，炸蒜頭
Esther 好有心思自已包既禮物送給我。
原來係外型好靚既香包
好多謝學生們既心意 !
2010年12月6日星期一
8花齊放 香港動畫教育之《拾下拾下》
在一個繁榮的城市裏面，住了各式各樣的人，一個收拾紙皮的老婆婆，每一天清晨都會拉著她的小車子在城市中拾紙皮。
有一日婆婆去求籤，籤話婆婆將會與身邊的人遇到無比巨大的劫數，自此婆婆無好好的睡過，每日以沉重心情去拾紙皮。
婆婆執過無數既東西，她曾檢拾十幾萬份報紙，幾萬個紙箱，五千張傳單，一百六十張情晝，二佰張分手書，四十六張不合格的試卷，十八張解顧通知書和六張離婚證明 ......，婆婆洞悉這個城市的所有秘密，但她時想....久竟這城市有幾多人會知道自已的存在。
她每天看盡人生百態，但有一個老人是她最不明白的，這老人整天在街上噴畫但從不與人交談，一次老人無意中看到婆婆求得的下下籤，老人對婆婆話：其實最壞的劫數不過是死亡，何必太介懷呢？要怕只是死後無人知無人理，我每天到處塗鴉留下痕跡只是想死後有人記得我的存在。
婆婆獨自回家，獨自看海，獨自約魚，流著淚想起自已以往的家人......看著城市人為了保護城市，牆越築越高，高得看不見海，城市人完全忘記海洋，城中各人的煩惱有增無減，天氣亦開始變得異常....
一天塗鴉老人在街上死去，畫牆上寫著：雨過天晴，一片海闊天空，婆婆看著，明白老人的啟示，其實生存沒甚麼可怕的煩腦，任何事情總會有過去的一天，晴天總會再來，積極一點生活，能令到身邊的快樂，講不定有一天，他們人會記得自已。
婆婆自知不能似年青人可以對抗命運，但最少她知道要為自已做一件事就是..... 自已為自已做一副棺材，她笑著躺入自已做的棺材，幻想有好多人為她而流淚，她不再孤單了。
自已和身邊的人時不時都有不愉快事情發生，人生就是這樣，有喜有悲，以平常心去面對不容易，但都要面對，以釋懷的心情去生活，對自已對他人都好。
昨晚無意中在亞視看到這節目，這感人的故事是由一班有熱情有理想的年青人創作的，也是動畫比賽獲獎作品之一，是第三集。
一連八集，每星期日晚1930-2000，亞洲電視本港台播映。
也可以在網上重溫
http://programme.rthk.hk/rthk/tv/programme.php?name=/kaleidoscope2010&p=4945&m=archive&page=1&item=50
2010年11月28日星期日
印尼餐廳1968
今日中午放學同學生係銅鑼灣搵地方食飯，但到處都是人山人海，我一向要等位就我令願食，行左好多地方，終於走到較遍既禮頓道，見到一間印尼餐廳，大家都好想試下。
廳內環境很舒服，最適合坐下慢慢同朋友飲野吹水。
印尼炒麵 $68，麵一到，啊！甚解跟 memu 既圖完全唔同？細蝶左同外貌無圖片咁靚，我壞疑之下問個待應，佢態度好不友善咁答＜係＞就走開左，咁無可耐何都要接受啦，呢個印尼炒麵味道濃郁，內有少許菜，有 4 隻蝦，非常好味，我地每人分得幾淡，實在唔夠喉。
軟縠蟹卷 $48，內有軟縠蟹同一些類似粉絲既，味道普通。
食完倆份食物，一直坐左好耐都未有第三份到，追問之下，個待應個樣好 cool 咁行去查，睇佢地幾個待應吱吱噚似可能送錯左去另一張台比人食左，再等之下薄餅終於拿到來，但個待應無表示歉意就行開。
薄餅 $18，有兩片，每片 $9，都算貴囉，但好好味，我一面食一面樹起手指不停讚，值得推介。
若然待應態度好些我都會再來，但... 我一定唔會再幫襯囉。
2010年11月13日星期六
Applegreen 美國西餐
甚少去食西餐，因為興趣實在不太大，學生提議去這間叫 Applegreen 既美國西餐，抱著一試的心態約同幾個學生一起去。
環境很好，裝修靚，舒服。
Tuna Tartar $102 吞拿魚他他配芝麻薄脆
只得 5 片薄脆，一堆 Tuna，味道雖然 OK，但 $102 就是這樣的簡單菜式...... 實在太貴。 
Cod Roe W/ Fresh Clams $114
明太子蜆蚧清汁意粉
明太子味香，蜆蚧新鮮，紫菜新鮮，我的至愛蒜蓉包也很甘脆，稍嫌意粉有些硬，但整體味道不錯。
Pork Chop $168
豬扒太細件，味道普通。
Applegreen 迷你甜品拼盤 $68
apple crumble， creme brulee，crispy cheesecake ，球雲呢拿雪糕.
除了個雪糕之外，其他就不太欣賞，我喜歡食甜品，但這幾件產品.....個人實在不滿意。
4 人共 $497
這處屬於中上餐廳，價錢當然稍貴，個人認為食物普通，自己一定不會再來。
2010年11月7日星期日
家居軒高級食府？
星期日同家人到天后＜家居軒高級食府＞飲茶，上午 11:30 點到，未滿座，地方不算大，裝修都整齊。
出外食飯，我習慣一定先要洗碗筷，嘩！有飯黏付在碗內！碗底有肥膩！高級食府？是嗎！
宮庭桂花糕 $12
外型非常靚，味道都不錯
節瓜春卷 $15
可能因為節瓜做餡，比起出面的就顯得不吸引，而且油份太多。
奇脆煎蠔薄餅 $42
好好味，是我的至愛，名付其實真的很奇脆，非常香口。
叉燒焗餐飽 $15
一般叉燒焗餐飽都是好味的，這處的都不例外。
蠔皇鮮竹卷 $12
蜜汁叉燒飽 $9
香煎脆皮蝦米腸 $18
蝦米腸外加上一層薄脆，都很特別。
煎薄餅 $18
味道一般
九皇鮮蝦腸 $28
麻麻地，有點失望。
另瑤柱菜苗餃 $15
茶每位 $8
７個人共 $422
不要被高級食府幾個字騙到，實在未做到這個程度呢！若然要求不高，都算可接受。
2010年11月4日星期四
自製水餃炆河粉.
自製水餃 ( 雲耳，日本即食小魚干，鮮魚肉，青豆 )，真姬菇，青豆，河粉
** 真姬菇的蛋白質中氨基酸種類齊全，其子實體附有9種人體必需的氨基酸，佔其氨基酸總量的38．8％。其中賴氨酸、精氨酸含量高於平常菇類，對青少年智、增高起著重要效果。真姬菇子實體蛋白質起到極高的營養價值，並且組配合乎人體健康要求。
真姬菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、防止衰老、延長壽命的獨特功效。
資料來自 : http://www.yingyang99.com/html/su_shi/sushiyingyang/2009/0712/3930.html
** 青豆所含的營養成分有糖分、纖維質、維生素A、維生素K等。
青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角甘、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分，對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌症都有抑製作用。
日本即食小魚干，Sogo 賣 $29.8
** 小魚干含鈣質
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